上海小吃有哪些（“必点”的4道特色小吃图四你都没听过）

第一道，生煎馒头，是上海的传统小吃之一，特点：皮酥，汁浓，肉香，精巧。其实在我国也有这样的美食，我们管它叫“生煎包”。只不过上海人习惯把包子说成“馒头”，所以生煎包又叫“生煎馒头”，上面放少许的芝麻，一口咬下去别提有多香了。

第二道，本帮红烧肉，是热菜菜谱之一，以五花肉制作主料，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。做好以后在上面浇上汤汁，让色泽看起来更加的诱人，不仅外表美观，还让人食欲大增，喜欢吃五花肉的朋友们来上海这道本帮五花肉强力推荐哦。

第三道，招牌牛蛙面，在上海就有一家“富贵面馆”号称沪上牛蛙面第一家，牛蛙鲜嫩爽口，量超级多，面很劲道，吃起来相当有嚼劲。汤汁非常的浓稠，带着鲜辣的味道，光吃完牛蛙，连面都吃不下了。

第四道，上海醉蟹，是上海地方传统名菜，上海醉蟹以蟹为主要材料加以卤菜烹饪而成。一壶黄酒，一碟醉蟹，醉蟹色入鲜蟹，肉质鲜嫩，黄酒且酒香浓郁，营养丰富。