教你土豆香菇烧排骨的做法
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发布时间：2025-01-24 02:32:16
用料
- 肋排 一斤
- 香菇 随意
- 土豆 两个
- 老姜 一块
- 蒜 1头
- 葱 1根
- 八角 3个
- 生抽 适量
- 冰糖 5-6颗
- 陈皮 适量
- 花椒 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、排骨提前用开水煮一下，去血水，捞出后清洗干净备用
2、准备好需要的食材，还有葱姜蒜
3、锅内倒入适量油，加入冰糖炒至冒泡
4、加入排骨，翻炒均匀上色
5、加入桂皮八角香叶花椒翻炒
6、加入适量的蚝油，生抽，继续翻炒
7、加入干辣椒，和少许的盐搅拌均匀
8、倒入适量水没过排骨即可，这会可以加入香菇一起炖呢
9、汤汁收的差不多时加入土豆
10、待土豆成熟后加入葱蒜，加入适量的味精调味即可出锅
11、出锅啦