西红柿肉片汤怎么做才好吃（教你做番茄肉片汤，营养又美味）

许多人喜爱番茄肉片汤的酸爽和开胃口感，但却不知道如何烹制。今天，我将与大家分享我的做法。

·首先，将瘦肉切成薄片。将肉片放入碗中，加入适量盐、鸡精、豆瓣酱、生抽和料酒，拌匀去腥。加入红薯淀粉，用手抓匀，确保每一片肉片都裹上淀粉。

·接着，将番茄切成薄片，大蒜切成片备用。

·热锅加油，待油热后加入大蒜炒香，再倒入番茄翻炒，炒出番茄汁，倒入适量水，大火煮沸。水开后加入肉片。肉片放完后轻轻推动一下，小火煮几分钟。

·加入适量盐、鸡精和生抽，撒上葱花即可。

这样一道美味的番茄肉片汤就做好了，酸爽开胃，肉质滑嫩。