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面条调料怎么弄好吃(面条要好吃,教你1分钟调酸辣汁,简单方便好有味)

100次浏览     发布时间:2024-09-13 12:00:11    


【鸡丝凉面】

主料 荞麦面100克 黄瓜半根 胡萝卜半个 鸡胸肉200克 熟芝麻10克 花生碎20克 香菜两根

辅料 六月鲜特级酱油2勺 味达美清香米醋1勺 味达美臻品蚝油1勺 辣椒粉1小勺 食用油1勺

做法:

食材都准备好。鸡胸肉放入清水中,加入料酒、姜片煮熟后稍微放凉,撕成丝。黄瓜和胡萝卜都切细丝备用,香菜洗干净切成两段,芝麻和花生分别炒香。

拌面我用的是六月鲜特级酱油,颜色更漂亮,香味十足,我家孩子喜欢吃。

先调汤汁,碗中倒入一勺芝麻,一小勺辣椒粉,烧热两勺植物油,倒进去激出香味。

加入两勺六月鲜特级酱油,一勺味达美清香米醋,一勺味达美臻品蚝油,搅匀即可。

烧开一锅水,水开后将荞麦面煮熟,捞出过温开水(如果喜欢吃凉面的话,过凉水即可)。

将荞麦面捞出来,沥干水盛入碗中,码上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜,倒入调好的料汁,撒上花生碎,如果喜欢吃辣的,最后可以淋入一勺辣椒油,拌匀就可以开吃啦。


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