年根特献,枣花馒头第二弹!花样多多,个个漂亮,宣软蓬松真好吃
昨天给大家分享了几款枣花馒头的做法,马上就要过年了,很多朋友都想亲自动手,做一道喜庆漂亮的美食,尤其是北方的朋友,一直偏爱面食 馒头虽然总是不起眼,但却是我们餐桌上必不可少的一道"硬菜”
今天我们来继续分享枣花馒头,中国人的智慧是非常多的,一道简简单单的面食,却能翻出各种各样的花样,让人们吃的时候不仅有满满的成就感还有喜悦的心情
1.
我们放出的第一款枣花馒头,看形状方方正正,比较像国人正直,规矩的品格,四角各一个枣花,非常漂亮,似乎我们的规矩的生活里,仍然追求美好的生活。
所以这款馒头的做法是特别简单的。非常简单哦,我保证即使你是手残党,也绝对能做好
我们只要卷两个如图的红枣卷,注意这个面饼不要太宽,能刚刚好放下两个红枣即可,太宽做出来的效果就不那么漂亮了。卷好的两个红枣卷,以十字的形式摞在一起,用筷子斜角压一下,就可以了
是不是特别简单呢。我们的原则是能简单绝不复杂!
2.
这一款枣花馒头是比较实惠的,它的特点是个儿大,枣多,核儿少。非常的丰满,一锅只蒸一个大馒头,非常的香甜漂亮,绝对实惠
这个馒头与其他的做法不同,我们先把发好的面擀一张长方形大饼,在上面刷上一层油,撒上一层白糖 然后铺上一层红枣碎。这是整个馒头香甜的基础,然后把它们卷起来
然后我们把卷号的面饼,如图从中间对半切开,然后相互缠绕,每交叉一下就夹一颗红枣。直至交缠到底,然后把它卷起,这个大枣花花卷的生坯就做好了
这款馒头非常实惠哦。口感绝对好,喜欢就先试试吧
3.
第三款馒头非常传统,一般很多家庭都做过这个样式,这个黄色面团是南瓜蒸熟,压成泥和面,南瓜面团,红黄是对比色,比较抢眼。当然如果你懒得蒸南瓜,做成白色的干干净净的也非常漂亮
这款馒头的重点就是没有重点,摆成如图的造型,用筷子夹一下,即可。怪不得深受欢迎呢,真的好简单呀
4.
这款馒头与昨天分享的玫瑰馒头有异曲同工之妙,不同之处在于这个花朵造型更加大方,而且做法更加简单。比玫瑰花的造型要简单很多,不信?看下图
我们只要做成这样的造型,把它卷起,从中间切开。花瓣调整一下,花朵馒头就做好了,这个花瓣的纹路是叉子压得,顶部圆圆的尖儿是手指捏的,如下图
然后把它对半切开,竖起调整好,花朵枣花馒头就做好了