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咖喱炒饭的做法大全(最好吃的咖喱蛋炒饭做法)

100次浏览     发布时间:2025-02-14 02:36:10    

蛋炒饭是我的拿手菜,怎么炒都好吃,今天加个咖喱,换种口味,特别鲜美,特别好吃。不想烧菜的时候,就简单地做个蛋炒饭,非常的不错。

用料

  • 胡萝卜 半根
  • 鸡腿菇 1个
  • 豌豆 1把
  • 香肠 1段
  • 咖喱 1/3盒

做法步骤

1、将胡萝卜、鸡腿菇、香肠切成小丁,豌豆洗干净。

2、2个草鸡蛋打散。

3、锅里放油烧热,倒入鸡蛋,用筷子划散。

4、再用锅铲铲碎。

5、鸡蛋盛起来,放油烧热,将香肠丁放入炒到变色出油。

6、再将蔬菜丁放入一起炒。

7、加入咖喱炒化,放少些水让咖喱融化的快一点。

8、加入米饭一起炒,如果饭结团了撒点水在饭上,很快就能炒散。

9、加入鸡蛋一起炒匀。

10、放一勺盐炒匀。

11、放入鲜酱油进去炒。

12、炒匀关火。

13、关火后,放蒜泥进去炒匀。

14、出锅装盘,香气扑鼻,味道好极了!

15、美美的拍个照片,慢慢的享用,简单的生活原来如此美好!

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜


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